関西風すき焼き定番のすき焼きをホットプレートで。甘辛いしっかり味の牛肉と野菜に、生卵のこくをプラスしてどうぞ。料理： 大庭英子撮影： 川浦堅至 熱量 458kcal（1人分）材料 （4人分） 牛薄切り肉（すき焼き用） 400g にら 1と1/2束 しめじ 2パック も…