2020-07-13 Hostaria Casa Bella 未分類 Hostaria Casa Bella究極のカルボナーラを食せるたった7席だけのイタリアン【ホスタリアカーサベッラ】外苑西通りから少し入った所に佇む半地下のレストラン。一歩踏み込めばイタリアを随所に感じられ、壁や天井に施された職人直書きのフレスコ画に惹きつけられる。スペシャリテは【究極のカルボナーラ】。カルボナーラにこだわり続けたシェフ越川と卵職人である高橋氏の魂がこもった一皿はリピートされる方が続出。ローマ風トリッパのトマト煮込みや希少な肉料理も支持が厚い。【奇跡のラザーニャ】は引き続きテイクアウトも可。
外苑西通りから少し入った所に佇む半地下のレストラン。一歩踏み込めばイタリアを随所に感じられ、壁や天井に施された職人直書きのフレスコ画に惹きつけられる。スペシャリテは【究極のカルボナーラ】。カルボナーラにこだわり続けたシェフ越川と卵職人である高橋氏の魂がこもった一皿はリピートされる方が続出。ローマ風トリッパのトマト煮込みや希少な肉料理も支持が厚い。【奇跡のラザーニャ】は引き続きテイクアウトも可。